Contrôles sanitaires
Par Laurent Pernin, publié le mardi 2 février 2021 17:56 - Mis à jour le mardi 2 février 2021 17:56
Le service de restauration fait régulièrement l'objet de contrôles sanitaires. Ces contrôles obligatoires, réglementaires et aléatoires portent sur tout ce qui touche à la restauration (matériel, denrées, plats préparés).